Brot der Essener
kräftig | säuerlich | saftig | 600 g
27% Roggen - gekeimt, 18% Vk-Dinkelmehl, 17% Vk-Roggenmehl, Wasser, Saatenmix (Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Kürbiskerne), Meersalz, Brotgewürz gem. (Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis), Backferment
nussfrei | Vollkorn | kernig
ø Nährwerte pro 100 g:
1.139,7 kJ /
269,9 kcal
Fett:
5,9 g
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davon ges. Fetts.:
0,7 g
Kohlenhydrate:
44,5 g
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davon Zucker:
0,8 g
Eiweiß:
9,7 g
|
Salz:
1,1 g
