Ruchmehlbrot
450 g
Weizen-Ruchmehl (Weizenauszugsmehl, Weizenkleie), Wasser, Roggenauszugsmehl Type 1150, Hefe, Meersalz, Acerola-Kirschpulver (Dinkelmehl Type 812, Acerolamark), Backferment
nussfrei | mild | krustig
ø Nährwerte pro 100 g:
1.048,5 kJ /
247,0 kcal
Fett:
1,0 g
|
davon ges. Fetts.:
0,2 g
Kohlenhydrate:
51,1 g
|
davon Zucker:
2,3 g
Eiweiß:
8,4 g
|
Salz:
2,1 g
