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Unsere Tages-SPEZIALITÄT
MoDiMiDoFrSa
Nusskern- Brot
Hefefrei
Lactosefrei Vegan
Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

30% Vk-Roggenmehl, 15% Vk-Weizenmehl, Wasser, 5% Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Gerstenflocken, Goldleinsaat, Sesam, Meersalz, Rübensirup, Rapsöl, Backferment

750 g
Verkaufstage: Dienstag
Charakter: nussig saftig feinsäuerlich
Lockerungsmittel Backferment
 
Nährwertgehalt pro 100 g:
Brennwert 1013.40 kJ bzw. 240.80 kcal Eiweiss 7.7g, Kohlenhydrate 34.5g, Fett 8g