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Unser Brot des Tages
MoDiMiDoFrSa
Nusskern- Brot
Hefefrei
Lactosefrei Vegan
Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

65% Vk-Roggenmehl, 35% Vk-Weizenmehl, Backferment, Haselnüsse, Sesam, Gerstenflocken, Goldleinsaat, Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Rübensirup, Kristall-Natursalz

750 g
Verkaufstage: Dienstag
Charakter: nussig saftig feinsäuerlich
Lockerungsmittel Backferment
 
Nährwertgehalt pro 100 g:
Brennwert 1034.1 kJ bzw. 247.0 kcal Eiweiss 7.6g, Kohlenhydrate 34.9g, Fett 8.0g