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Unsere Tages-SPEZIALITÄT
MoDiMiDoFrSa
Nusskern- Brot
Hefefrei
Lactosefrei Vegan
Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

30% Vk-Roggenmehl, 15% Vk-Weizenmehl, Wasser, 5% Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Gerstenflocken, Goldleinsaat, Sesam, Meersalz, Rübensirup, Rapsöl, Backferment

750 g
Verkaufstage: Dienstag
Charakter: nussig saftig feinsäuerlich
Lockerungsmittel Backferment
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1027.00 kJ bzw. 244.00 kcal
Fett 8g, davon gesättigte Fettsäuren 0.5g, Kohlenhydrate 35.2g, davon Zucker 0.8g, Eiweiss 7.8g, Salz 1.1g