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Sportler-Brot    (täglich) 750 g         Preis pro Stück:   €  3,49 Zutaten: - 35% Roggen-Vollkornmehl - 30% Roggen (gekeimt) - 20% Weizenmehl Type 550 - 15% Roggenmehl Type 1150   geriebene Möhren, Kürbiskerne, Leinsaat,   Haferflocken, Kristall-Natursalz,   Rübensirup, Soja Charakter: lieblich, körnig, saftig     Lockerungsmittel:   Natursauerteig, 0,7% Bio-Hefe Nährwertgehalt / 100g Gebäck:   Brennwert: 961,3 kJ / 229,6 kcal   Eiweiß: 7,7 g   Kohlenhyhrate: 42,5 g   Fett: 2,9 g   BE: 3,5   (1 BE = 28,6 g Brot)

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