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Nusskern-Brot (Brot des Tages: Dienstag) 750 g Preis pro Stück: €  3,29 hefefrei eifrei laktosefrei                     Zutaten: - 65% Roggen-Vollkornmehl - 35% Weizen-Vollkornmehl   Haselnüsse, Buchweizen, Sesam, Gersenflocken, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Zuckerrübensirup, Kristall-Natursalz     Lockerungsmittel:   Backferment Nährwertgehalt / 100g Gebäck: Brennwert: 775,8 / 185,3 kJ/kcal Eiweiß: 5,8 g   Kohlenhyhrate: 32,3 g Fett: 3,5 g BE: 2,7   (1 BE = 37,0 g Brot)

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