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Hirse-Hafer  (Brot des Tages: Freitag) 750 g  Preis pro Stück: €  3,29 glutenfrei weizenfrei hefefrei eifrei nussfrei laktosefrei                                         Zutaten: - 40% Roggen-Vollkornmehl   - 40% Weizen-Vollkornmehl - 10% Hirse - 10% Hafer Kristall-Natursalz   Lockerungsmittel:   Backferment Nährwertgehalt / 100g Gebäck:   Brennwert: 761,7 / 181,9 kJ / kcal   Eiweiß: 5,9 g     Kohlenhyhrate: 35,9 g   Fett: 1,4 g   BE: 3,0   (1BE = 33,3 g)

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